Il Santa
Via Melchiorre Gioia, 37
20124 MILANO
+39 02 6670 3715
info@ilsantabistro.it

Nel cuore pulsante di Milano.

In Via Melchiorre Gioia.

Il Santa si affaccia su una piazza pedonale ai piedi di Palazzo Lombardia.

Image module
La nostra cucina:
ricca di emozioni.

La cucina dello chef Stefano Grandi, talento emergente nel panorama della ristorazione milanese, omaggia la tradizione italiana e lombarda.

Image module
Il nostro stile:
praticamente unico!

È un concetto tutto nuovo di modernità, quello elaborato da Stefano Grandi e Angelo Mandelli, che deve essere vissuto ed assaporato per essere apprezzato.

Image module
Ogni Domenica
il nostro Brunch

Ricette ed abbinamenti sempre diversi, curati dallo chef Stefano Grandi, capaci di ripercorrere le tradizioni, le stagioni e la genuinità dei prodotti italiani.

Image module
Un giorno da chef
con Stefano Grandi

Una serata in prima linea tra la preparazione dei piatti e la degustazione degli stessi, accompagnati da una accurata selezione di vini.

Diamo uno sguardo alla carta de Il Santa.

Alcuni dei piatti dello chef Stefano Grandi
Baccalà & Maiale

La pancia di maialino da latte cotta sotto vuoto, dalla cotenna croccante e petali di baccalà glassati nel suo fondo

Fusill’oro Crudo

Crescione d’acqua dolce, julienne di calamari crudi, carpaccio
d’asparagi, olio e limone

MILANESE…un pensiero al maestro

Filetto di vitello panato alla milanese con spinaci, uvetta e pinoli

Fassona tartare

160 grammi di pregiata carne di manza fassona con senape in grani, uovo di gallina ruspante e tartufo nero di norcia

Siamo aperti tutti i giorni.

Tutti i momenti de Il Santa

Il Santa è aperto tutti i giorni dalle 11 del mattino alle 2 di notte: la cucina non chiude mai!

  • Ideale per un pranzo veloce, ma sano, tra amici o colleghi.
  • Il posto giusto per una pausa caffè
  • Perfetto per un meeting di lavoro.
  • Informale per il brunch domenicale (da settembre a giugno)
  • Non banale per un aperitivo
  • Unico per una cena di gusto

Contattaci per prenotare il tuo tavolo.

Per vivere un’esperienza di gusto unica!